Nell’ambito del percorso di orientamento, si è svolto presso l’Istituto Istruzione Superiore “Francesco Ferrara” l’Open Day per l’anno scolastico 2017/2018, Azione #28 del Piano nazionale per la scuola digitale.
La manifestazione, finalizzata a far conoscere l’offerta formativa, ha aperto alle famiglie e ai soggetti attivi sul territorio le porte delle due sezioni che compongono l’IIS Ferrara.
Strutture all’avanguardia e laboratori attrezzati e funzionali gli spazi dedicati alla formazione degli allievi della Sezione ITSE – Istituto Tecnico Settore Economico – e della Sezione Professionale, che hanno registrato grande affluenza di pubblico e vivo interesse dei visitatori.
Ad aiutare i ragazzi delle medie a destreggiarsi nel variegato panorama delle offerte formative il confronto con i docenti e gli allievi dell’istituzione scolastica, convolti attivamente nello svolgimento delle attività programmate per l’evento.
Servizio di accoglienza e preparazione di un buffet di bevande, dolci e rustici da finger food per l’Indirizzo Alberghiero, articolato in quattro percorsi di specializzazione: Enogastronomia; Sala e Vendita; Promozione e Accoglienza Turistica e Pasticceria, al termine dei quali i diplomati si avvalgono di competenze per la valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici e dolciari, preservando le tradizioni locali, nazionali e internazionali, e individuando nuove tendenze enogastronomiche; sono in grado, di svolgere attività di amministrazione ed intervengono, inoltre, nei diversi ambiti delle attività di ricevimento, e promozione dei servizi di accoglienza turistico – alberghiera, valorizzando le risorse del territorio.
Gli alunni de corso Ottico, settore in continua crescita nell’Istituto ed in grado di proporre un’offerta formativa in linea con le innovazioni tecnologiche, hanno dato un saggio del percorso educativo, presentando le strumentazioni ottiche ed il relativo utilizzo. Il Tecnico Ottico, al conseguimento del titolo di studio, possiede le competenze necessarie per realizzare ogni tipo di soluzione ottica personalizzata e per confezionare, manutenere e commercializzare occhiali e lenti.
I ragazzi dell’Indirizzo Manutenzione Assistenza Tecnica – rami Sistemi Energetici, futuri operatori nel settore delle officine meccaniche e degli impianti termo idraulici, si sono cimentati nella simulazione delle attività che verranno svolte nei reali contesti lavorativi.
Azioni finalizzate alla realizzazione di una cultura digitale condivisa nella sezione ITSE, articolato in Indirizzo Marketing, per lo sviluppo di competenze specifiche relative alla gestione aziendale e alle tecnologie di comunicazione e globalizzazione; Indirizzo Informatica per la programmazione di software e app, di sistemi di informatizzazione e digitalizzazione, utilizzati nei settori produttivi pubblici e privati; Indirizzo Turistico, per operare nel settore della produzione e commercializzazione di servizi turistici, svolgendo le mansioni di progettazione, comunicazione e documentazione.
Per l’occasione, nei laboratori di informatica allievi di terza media hanno partecipato ad un concorso computer based: un vero e proprio quiz di cultura generale, ideato da una commissione di docenti del “Francesco Ferrara”. Ai primi tre classificati, un kindle in premio.
I presenti alla manifestazione hanno, inoltre, assistito ad una parentesi conviviale con la degustazione di dolci tipici locali e con l’esibizione da parte dei ragazzi in canti, balli ed esecuzioni strumentali.
Un Open Day sicuramente fuori dagli schemi ordinari, che ha riscosso grandi apprezzamenti, con la soddisfazione della Dirigente Dott.ssa Licia Ingrasciotta e dell’intera comunità scolastica del “Francesco Ferrara”.
Prof.ssa Caterina Giacalone
