“Esprimo a nome della Città il plauso più sentito agli chef mazaresi Paolo Austero e Valentino D’Amico ai quali la federazione Italiana cuochi ha conferito un prestigioso riconoscimento per gli oltre 25 anni di attività. Oltre ad Austero e D’Amico la tradizione della ristorazione mazarese vanta numerosi chef di primissimo livello e la qualità dei nostri ristoranti è sicuramente alta. A tutto il settore della ristorazione che ha risentito e risente del particolare periodo che stiamo attraversando va l’augurio di una pronta ripresa con l’auspicio che gli standard qualitativi ed il giusto rapporto qualità-prezzo siano sempre messi al centro dell’offerta ai consumatori”.
Lo ha detto il sindaco Salvatore Quinci, accogliendo al palazzo di Città gli chef mazaresi Paolo Austero e Valentino D’Amico ai quali la federazione italiana cuochi ha recentemente conferito il ‘Collare Collegium Cocorum’, prestigioso riconoscimento riservato agli chef che operano in Italia ed all’estero da oltre 25 anni.
Comunicato Stampa
