Finalmente è arrivata la bella stagione tra meno di 2 mesi arriva l’estate e ancora non abbiamo perso quei chiletti di troppo, complici le ultime feste, scampagnate, inviti da amici o parenti che non ci hanno aiutato…Il giorno dopo, i sensi di colpa non si fanno attendere e ci si domanda come fare a recuperare tutta la quantità di cibo che abbiamo mangiato di gran lunga superiore a quello che normalmente consumiamo. Inoltre esagerare col cibo porta stanchezza e pesantezza a tutto l’organismo.
E’ importante innanzitutto non lasciarsi prendere dal panico ed evitare quelle soluzioni estreme che non fanno che peggiorare le cose. Riuscire a perdere peso dopo un’abbuffata calorica è possibile basta seguire alcuni consigli pratici:
No al digiuno
Rimediare ad un’abbuffata con il digiuno è un grosso errore. A differenza di quello che molti credono, digiunare non fa che rendere l’abbuffata del giorno prima ancora più deleteria. E’ bene ricordarsi che il corpo non è abituato a mangiare quantità enormi di cibo in poco tempo, così come non è abituato neanche a digiunare.
Riprendere un’alimentazione corretta
A seguito di un’abbuffata, è bene regolare l’alimentazione nei giorni successivi. Via libera ad un colazione abbondante ma sana e a pranzi e cene senza fritti, insaccati, formaggi stagionati e condimenti troppo elaborati.
Se si ha bisogno di perdere rapidamente peso dopo un’abbuffata, è necessario seguire per qualche giorno una dieta ipocalorica che stimoli il metabolismo: è meglio prediligere le proteine ai carboidrati, per liberare il fegato dai trigliceridi e aumentare il senso di sazietà. Altrettanto importante consumare molta frutta e verdura cruda, che consentano di liberare il fisico dalla ritenzione idrica. Alcuni frutti sono particolarmente adatti dopo un’abbuffata, grazie alle loro proprietà depurative come mele, arance, ananas e kiwi.
Evitare di saltare i pasti
Mangiare poco ma spesso, infatti, aiuta a bruciare più calorie, mantenendo il metabolismo attivo. Occorre fare in modo che il corpo smaltisca l’eccesso di cibo e che torni a riequilibrare i valori corporei, in maniera graduale e ragionata.
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Dott.ssa Nutrizionista Cristina Giacalone Sala
Responsabile del centro di Nutri-Genetica NUTRIUP
